Nuestra historia

Me llamo Noé y, bajo el Proyecto de Flor de Edeta, cultivo naranjas y mandarinas en Valencia, en los mismos campos donde mi familia lleva trabajando desde hace décadas.
Crecí viendo cómo se cuidaban los árboles uno a uno, cómo se respetaban los ritmos de la tierra y cómo cada cosecha era distinta. No había prisas, ni atajos: solo tiempo, experiencia y paciencia.
Hoy la fruta viaja miles de kilómetros, se recolecta verde, sin sabor, y los productores son cada vez más mayores y cobran menos por su trabajo. Y ahí entendí algo: si no promovemos los jóvenes, esa forma de cultivar se perderá.

Misión

En Flor de Edeta creemos que el futuro del sistema alimentario pasa por reconectar el campo con las personas. Nuestro proyecto nace con una misión clara: impulsar un modelo agroecológico, cercano y competitivo que garantice precios justos para el agricultor y alimentos sostenibles y asequibles para el consumidor

Todo ello para crear un sistema alimentario más fuerte e innovador que beneficie tanto a los agricultores como a los consumidores y que contribuya a alimentar al mundo de manera sostenible.

Visión

Queremos generar una red de comercialización entre grupos de consumo y agricultores que permita dinamizar la producción agroecológica regional de Valencia y para que cualquiera pueda abastecerse de productos ecológicos y frescos.

Y queremos hacerlo reconectando a las personas con sus alimentos. Que los consumidores sepan de dónde vienen sus productos, quién los ha producido, que se han producido con los estándares de máxima calidad, salud y sabor. Aspiramos a que ambos polos de la red se conozcan y puedan celebrar su compromiso con el Proyecto.

Valores

– Agroecología y sostenibilidad
– Cercanía y confianza
– Calidad y competitividad

Las Fases del Proyecto

– Fase 1:
Pondremos en valor variedades como la ortanique y la navelate, priorizando la calidad, la frescura y el respeto por el territorio. El objetivo de la primera fase es optimizar la venta de nuestra propia producción, validando un modelo rentable que nos permita replicarlo en otras parcelas y consolidar una red sólida de producción local

– Fase 2:
Con la estrategia comercial propia consolidada, nuestro siguiente objetivo es asociarnos con otros productores de la región para escalar el proyecto, atraer inversión y fortalecer una estrategia de comercialización conjunta que dinamice el entorno rural. Queremos ser motor de transformación agroecológica regional.


En conclusión, en Flor de Edeta queremos que cada caja de naranjas no solo alimente, sino que conecte al consumidor con la tierra y con quienes la trabajan.

Flor de Edeta es más que una explotación agrícola: es una propuesta para rehabitar el sistema alimentario desde la proximidad, la innovación y el compromiso con el territorio.

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